西南酒城泸州:被美食熏陶过的城市,满满都是温暖和幸福
文 好姑娘暖心
今天给大家介绍下酒城泸州的美食,这座城市里总是带着幸福的味道!
泸州位于四川省东南部,长江和沱江的交汇处。有水有山的地方,就是幸福的地方。
都说四川人是懂得“享受”的,喝茶,美食,搓牌……样样不差!可是正是这样的环境之下,才养出了四川人热情好客的性格。
都说四川是“天府之国”,真的,你来了就不想走。因为这里的生活让人觉得舒适,让人感觉幸福!
话不多话,先把美食安排上:
01
泸州老窖,酒不醉人人自醉
泸州老窖是泸州的一个特色了。泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”。
泸州老窖只有在泸州生产才能够酿出这么香的酒,换了地方就不行了。其实我觉得这是泸州这个地方赋予老窖的,可在一定意义上,泸州老窖也代表了整个泸州。
只有泸州这个地方的水,这个地方产出的粮食才能酿出这么香,这么好的酒。其实我觉得酒已经有人情味了。
在我上大学那年,我的一个高中同学去世了,他当时是我们的班长,特别积极开朗的一个小伙子啊,才18岁。得了蜂窝组织炎,做手术,最后没能下手术台,永远地离开了我们!
那个时候我们全班凑钱,买了一瓶泸州老窖1573,花了1000多块钱。给他洒在了坟前。
只因为我们吃毕业宴的时候,他说:“毕业之后,我们就各奔东西了,希望以后的同学聚会上,大家都在,以后班长挣钱了,请大家喝老窖1573.”
可他永远也不可能实现这个愿望了,他再也不会笑嘻嘻地在我们面前喊我们的名字了。
泸州老窖1573,是我们共同的诺言,我们一起实现了他,我们凑钱买了,洒在了他的坟前。我们也算是把守诺了。
我们觉得老窖好贵啊,喝不起,就约定着,以后挣钱了,大家聚会的时候一起喝,老窖已经是我们的约定了,这里面满满的都是情!
02
合江的豆花鱼
来了合江之后,一定推荐你吃合江的豆花鱼。而且吃豆花鱼一定要有氛围。在晚上的时候,约上三五好友,到滨江路,那一排排的全是美食店,慢慢挑选。
合江位于长江边上,支流众多,烤鱼都是正宗的河鱼,吃起来十分的美味。嫩,鲜,美。让你吃了这回想下回。
配上合江自产豆子制作而成的豆腐,吃了让人不住地点赞!因为合江的气候,豆子生长的季节是比较长的,结出来的豆子虽不说颗颗饱满,粒大,但是用它来麽豆腐,做出来的豆花,真的格外的好吃。
来了合江,一定要吃豆花鱼哦!
03
合江的荔枝
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”唐代诗人杜牧的诗作《过华清宫》描写的情景就是古代将合江荔枝装入楠竹筒中800里加急运往长安的盛况。合江荔枝的名品妃子笑由此而得名。
合江荔枝是全国荔枝最晚成熟的地方,一般是每年的7,8月份才能够成熟。这个时候其他地区的荔枝已经下市了。
合江,为中国晚熟荔枝代言!酒品泸州好,荔是合江香。
合江的荔枝品种很多,有带绿,大红袍,酱紫浪,妃子笑等等十二个品种,号称:“十二金钗”。
大红袍外壳红润美观,颗颗饱满硕大;带绿,果实成熟之后,壳上还带有绿色,吃起来饱满香甜,核特别小,吃起来十分的带感。可是它的产量很低,一棵树能够结出的果子很小,所以卖得特别贵。
我相信爱吃荔枝的人,一定会关注它的价值。毕竟荔枝这种水果卖得还真的不便宜。在合江本地来说,到了荔枝盛产的季节,县城内有好多个临时市场,专门卖荔枝。
最便宜的是大红袍,一般来说3、4块一斤,(2块一斤也能买到,主要是大量批发,收购)十分的新鲜,都是果农们早上刚摘的,吃起来很带感。带绿卖得最贵,不过卖得也少,还得看你运气是否好,能否买到!
04
美食很多, 甜了这座城
辣的带劲的火锅;早餐的必备猪儿粑;夏天来一碗舒爽的凉糕;古蔺的特色麻辣鸡;纳溪的泡糖……
来到泸州,一定去尝尝这些美食,来品品这座幸福的城市。来到这里,我相信,你会收获你的那一份幸福。
美食给人带来的幸福完全超乎你的想象!