抛夫弃子,我带六个女儿吃香喝辣(孟穗穗)全文免费阅读无弹窗大结局_孟穗穗最新章节列表
孟安羽手里抓着两个鸡蛋,扭头问包子铺老板。
“叔,有上顿剩的米饭吗?”
包子铺老板一直在角落里当“隐形人”,突然被点到还有点紧张,他连忙说。
“有,我们做早餐的天天两三点钟就得起床干活,这是我和我老婆今天早上焖的米饭,你看行吗?”
他把米饭拿出来,边说边用饭铲子扒拉盆里的米饭,递给孟安羽看。
同时他又觉得人家的比赛这么重要,怕剩饭影响比赛,他热心肠地问。
“要是不行我这儿还有很多米,我可以给你们重新焖一锅。”
孟安羽拿着饭铲盛起一小块米饭,凑近看了看说。
“我用这个就行。”
然后放下铲子,问旁边的王佳明,“你呢?”
这还用问?
炒饭明明就应该用剩饭,难道这个小姑娘不知道?
还是对方质疑他的专业能力,以为他连炒饭要用剩饭都不知道?
王佳明翻了个白眼说,“我也用剩饭,你是在质疑我的专业身份吗?”
生气了?
孟安羽不明所以,“谁质疑你了?我就是好心问你一嘴。”
王佳明无语,“你都知道炒饭要用剩饭,难道我不知道?”
“我哪知道你们厨师跟我的习惯是不是一样的。”
“那你说说,你为什么点名要剩饭?”
“因为我发现剩饭炒出来的饭更好吃。”
“就这?”
“对呀,做饭不就是为了好吃吗?我觉得怎么好吃我就怎么做,有问题?”
“没问题。”
王佳明说完叹了口气。
看对方气成这样,应该是他误会了。
这姑娘可能真不知道炒饭要用剩饭是因为刚煮好的米饭水分太多,比较黏。
直接上锅炒,米饭容易坨。
因此炒饭之前最好让米饭流失掉多余的水分。
如果没有隔夜饭,也可以将米饭平铺晾十到二十分钟,或者煮米饭时少放一些水,都可以达到适合炒饭的干爽口感。
对方应该是知识不够,全靠经验来凑,不过是瞎猫碰到死耗子罢了。
这一轮吵嘴架以王佳明无奈的语气结尾,休战之后两个人纷纷去准备自己需要的东西,谁也不看谁。
不过两个人之间的火药味倒是更浓了。
王佳明随手拿了两个鸡蛋和一根葱。
就在这时,有个厨师叫他。
“王大厨,那儿还有那么多鸡蛋,你多炒两个呗,我一会儿想跟你这儿蹭口吃的。”
此话一出,身边立刻有人附和。
“是呀,平时想吃你做的蛋炒饭太不容易了,正好趁这个机会,你多做点给我们吃。”
“就是,你做那点够谁吃的,我一个人都不够吃。”
“求你了,多做点。”
瞧瞧这一个个馋的。
那几个年轻点儿的厨师豁出脸皮想蹭饭也就算了,那几个老的怎么也跟着凑热闹。
王佳明既无奈又觉得有点好笑,他点点头笑得纵容。
“好好好,我多做点儿总行了吧。”
王佳明一转身,就见孟安羽把饭盆推到他面前。
“我要用的都已经盛出来了,剩下的都给你,你多做点。”
此时孟安羽已经彻底想通了。
娘说过一定要时刻记住自己想要的是什么。
所以她一直谨记她这次是来招聘厨师,而不是跟厨师吵架,不管是她同意做菜证明自己,还是提出跟对方比做菜,都是为了招聘能更加顺利的进行下去。
她不怕有人质疑她,因为她的目标一直是招到厉害的厨师,能让她心服口服愿意开口认师父的厨师。
现在既然对手这么厉害,能让这么多厨师都想吃他做tຊ的蛋炒饭,还求着他多做一点,这说明今天来应聘的厨师水平都很高,她应该高兴才对。
而且对方收平高,就算输了也不丢人,她就更不用有心理负担。
听那些厨师的意思,平时想吃对方做的蛋炒饭还很不容易。
既然有这么好的蹭饭机会,不吃白不吃,最好是能连吃带拿。
现在她只希望对方多做点,到时候她可以美滋滋地蹭顿饭,顺便还能从对方身上吸取点经验。
“这有点太多了吧?”
王佳明看着眼前的大半盆米饭有点怀疑人生。
再看看孟安羽给自己准备的米饭,只有一小碗。
这差得也太多了吧。
其他厨师看到那么多饭也忍不住笑了,他们打趣道。
“不多,没事儿哈,我们这么多人呢,肯定全给你炫完。”
“对,平均下来每个人也分不到多少。”
话虽这么说,但是饭越多越难炒,这帮老家伙只想着吃,不好炒的事儿他们是一句也不提。
他有点怀疑这帮家伙是这姑娘派来的卧底,专门来整他的。
想到这,他的目光落在孟安羽身上。
他发现孟安羽也刚好在看他。
只见孟安羽没忍住噗嗤一声笑了,然后连忙止住笑意说。
“嗐,能者多劳嘛,你做的蛋炒饭那么好吃,一会儿做好了麻烦多分给我一点,我想带回去让我妹妹见识一下大厨做的蛋炒饭是什么味儿。”
这是什么意思?
刚才还跟他生气,现在就明目张胆地想蹭饭,还想带回去给家人?
他怎么突然有点看不懂这个小姑娘了。
就在这时,他听见孟安羽补充了一句。
“对了,我有五个妹妹,所以拜托你啦。”
什么?
五个?
王佳明无语极了。
见过脸皮厚的,没见脸皮这么厚的。
他有理由怀疑刚才闹那么一通,是大家在一起套路他给他们做饭。
不过话说回来,他倒是品出来这姑娘有那么一点可爱在身上。
第470章 又是什么小把戏
王佳明眯了眯眼问。
“比赛之前故意抬高对手,长他人志气灭自己威风,这又是你的什么小把戏吗?”
孟安羽说,“你想多了,我就是单纯爱占便宜。”
“你!”王佳明一时无语,指着孟安羽迟迟没说出来话。
这时,孟穗穗的声音适时出现,她轻咳了两声说。
“事不宜迟,既然大家都准备好了,那就开始吧。”
孟安羽和王佳明同时点头,两人的神情瞬间变得认真。
在孟穗穗的主持下,这场比试正式开始了。
包子铺的厨房是工作人员按照孟安羽的要求提前布置的,厨房里的东西完全可以支撑两名厨师同时做菜。
此时,王佳明和孟安羽背对背忙碌着。
王佳明做的蛋炒饭分量大,需要的葱花比较多,刀起刀落,动作利索干练。
与此同时,孟安羽已经切完葱花,进行到打鸡蛋的环节。
只见她拿起鸡蛋在玻璃碗边磕了一下,单手打蛋,然后直接把蛋壳扔到脚边的垃圾桶里。
动作流畅,干净利落,举手投足间一看就是经常呆在厨房里的人。
其他厨师站在旁边观战,他们的目光大部分时间都在孟安羽身上。
此时他们看见孟安羽打鸡蛋,脸上都没什么多余的表情。
不过是单手打蛋罢了,稍微用点心练一下都能完成。
小年轻就是爱搞这些花柳呼哨的东西。
这点儿小把戏根本惊艳不了他们这些专业厨师。
接下来,孟安羽把蛋液用筷子打散,然后把一部分蛋液倒到米饭里,拿起筷子开始搅拌。
这一步操作顿时引起厨师们的关注,他们掩着唇小声讨论。
“你们看见了吗?她还剩了一部分蛋液在碗里。”
“看见了,这丫头应该是有自己的套路。”
他们说话声非常小,根本影响不到正在做饭的两个人。
孟安羽把三分之一蛋液与米饭拌均匀后,她冷锅下油,开大火。
她把手放在锅上方,感受到明显的热气,拿过事先准备好的一半葱花倒到锅里。
很快,煸炒出的葱香充满整个厨房。
她拿起剩下的2/3蛋液倒进锅里,用筷子快速旋转,将鸡蛋划成细碎的丝絮。
这样炒出的鸡蛋蓬松又细密,夹杂在米饭中,可以感受到鸡蛋的嫩香。
蛋炒得差不多了,将鸡蛋推到一边留出足够的空隙,然后沿着锅边缘加一勺酱油。
滋味——
褐色的酱油与高温的锅面接触,焦香气与蛋香和葱香混合在一起,味道一下就上来了。
她将鸡蛋和酱油搅拌匀后立刻倒入米饭,用锅铲背面轻压米饭,把米饭粒分开。
大块的鸡蛋也在她的动作中被碾成小块均匀分布在米饭中。
感觉翻炒得差不多了,她熟练地加入所需的调料之后继续翻炒。
此时,守在一旁的孟穗穗已经闻到了蛋炒饭的香气,她已经好久没吃过大女儿做的蛋炒饭了,闻到味道不禁有些馋了。
她深吸一口饭香,转身对厨师们说。
“蛋炒饭马上就要出锅了,麻烦各位先出去等一会儿。”
大家对此并无异议,纷纷出去等着。
厨房门再次关上时,厨房里只剩下孟穗穗母女和王佳明。
孟安羽把剩下的葱均匀地撒上,翻炒两下后立刻关火。
她深吸一口炒饭的香气,满意地说。
“我做好了。”
“用这个盘子装,你们两个用的盘子一模一样。”