“好,你想做就做,可不要累到了,你看你这小手,我都舍不得让你去帮忙。”林妈怜惜的拉着沈初韵白嫩的双手说道。
沈初韵看着自己洁白无瑕的一双小手,也是羡慕不已,自己在现代的手可没原主这双手好看呢,看样子自己以后可要好好爱护着些,可不能糟蹋了原主这双手。
时间一晃而过,离傅胤出任务已经有大半个月了,沈初韵每天早上早起跟林妈一起帮忙弄早饭,吃完早饭就回姜家,陪陪奶奶,下午又回大院,每天很充实的忙碌着。
弄堂里的邻居看着天天回家的沈初韵,闲言碎语的多了去,姜母也怕女儿回来多了,燕家会有意见。
沈初韵便把傅胤跟他爷爷说过的话告诉母亲,“妈,你放心,北寻出门前就跟爷爷说过这事的,当时爷爷也答应了。”顿了顿又接着说道,“爷爷白天也不在家,我晚上回去陪爷爷一起用晚餐,爷爷挺开心的,还让我放心的回来,就是想住几天也是可以的。”
姜母这才放心道,“那就好,老爷子不介意就好。”
姜奶奶乐呵呵对沈初韵说道,“老爷子是大气的,是我们家菀菀的福气,但你也要好好孝顺他老人家。”
“我知道的,奶奶。”
“真是奶奶的乖孙女,”姜奶奶看了看窗外的天色,“今天早点回吧,等会怕是有雨。”
周绣文跟沈初韵不禁也抬头看了看天,远处似有一块乌云,便不敢耽误,催促女儿赶紧回去了,沈初韵便匆匆的回去了。
刚进大院门口,沈初韵便察觉有人在看她,抬头望了望,只见左前方有两个年轻的姑娘正看着她,她虽然好奇为什么要盯着她看,但也知道要笑脸迎人,遂冲着她们笑了笑。
其中一位穿碎花长裙的姑娘,像是没想到她会看到她们,脸上有些尴尬,但更多的是恼怒。
另一个穿着军装的女人,看见沈初韵带笑的望了过来,眼神也是淡漠瞧了一眼,不带一点感情的走了。
‘恼怒’,沈初韵很是不能理解,虽然住了半个月,但她几乎不在这边活动,也不认识几个人,她什么时候得罪人了,另一个穿军装的又什么情况,那眼神是瞧不上谁啊?
明明是她们先盯着她看,搞得最后还是她错了一样,真是叫无了个大语,沈初韵对于无关紧要的事也不放在心上,就这么回了燕家。
“雅雅姐,那就是燕大哥娶的新媳妇,要我说还不如你一根手指头,听说她一天啥事也不干,就知道往娘家跑,哪有你本事,也不知道她给燕大哥下了什么迷药,突然就娶了她。”
刚刚那个穿碎花裙的年轻姑娘忿忿不平的说着,她也没想到沈初韵的感觉这么敏锐,才跟安雅说了她,瞧了她两眼,她就发觉自己在瞧她,反应快的害她目光还没收回来,就这么被她抓住,越想越是生气。
穿着军装的安雅,听着年轻女孩的话,不留痕迹的瞄了她一眼,“安心,有些事跟我已经没关系了,今天我来大院也是去我表舅家,是你自己硬要跟来的,那就别惹事生非。”
安心被安雅说的面红耳赤,心里更是有团火在烧一样,面上却不肯露出一点,“雅雅姐,你误会我了,我没别的意思,只是单纯的觉得她配不上而已。”
安雅停下脚步,两眼死死地盯着她,突然冷笑一声,“那最好是这样,还有,配不配的上也轮不到你在这说。”说完大步出了大院,不再管后面的安心是否能够跟上。
安心看着前面走远的安雅,面色一闪而过的狰狞,心里暗骂什么玩意,也不过是别人看不上的东西,要不然当年燕家也不会就这么痛快的同意把婚约解除了,有什么可猖狂的,要不是还有个好表舅,有谁看你一眼,不知好歹的东西。
缓了缓脸色,再往前一看,见安雅竟然不等她,大叫道,“安雅,你等等我。”连姐姐都懒得喊了,急忙追了上去。
沈初韵隐隐约约听到了‘安雅’二字,她也不好奇,并没有回头望,大概知道了那两人中有一个是叫‘安雅’,她可没想到之后还会再遇见她们,还闹出了不小风波。
“林妈,我回来了。”沈初韵
刚进门就对着厨房的林妈喊道。
林妈闻言从厨房探头出来,疑惑道“今天不是说你母亲厂里休息,怎么这么早回来了?”
沈初韵一边系上围裙一边往厨房里走,“我想你了呗。” 林妈抬手轻轻掐了她的小脸,“这嘴今天吃了多少糖,一回来就灌我迷魂汤啊。”
“哈哈哈,哪有。外面东边有块黑云,我奶怕等会下大雨,就让我早点回来了。”
林妈走到窗户前,看了一眼,是有块黑云慢慢往这边飘来,“那我先去收衣服,别等会雨下下来了,来不及收拾给淋湿了。”
“我帮你一起去收吧。”
林妈摆摆手,“不用,今天有块上好的五花肉,你上次不是说想烧个什么把什么肉,老爷子当时还高兴的说,要尝尝你烧的,他还是以前在战友家吃过,说是很好吃,让他总是念念不忘。”
想起上回那天林妈烧了红烧肉,在饭桌上不知怎么就谈到了五花肉的其他的烧法,她嘴一快就说了把子肉,没想到爷爷年轻的时候在战友家吃过,觉得好吃,后来战友退伍后,这么多年了也没再吃过。
今天回来的还早,那就烧这个吧,她在现代也就烧过两次而已,她不太喜欢吃肥肉,也是朋友来家聚会才烧了,也不知道在这个缺少材料的年代烧起来好吃不。
“嗯,行,那今天就烧个把子肉,这个配饭倒挺好吃的。”
“那你先自己弄会,肉在橱里,我先出去收衣服。”
“唉,你忙你的去吧,我自己来就可以了。”
从橱里拿出林妈说的那块上好的五花肉,确实不错,一块长条五花,还是块肥瘦相间的的三层五花,很是适合做把子肉。
既然决定要做这个了那就赶紧了,不然等会炖肉的时间不够。
把肉拿到煤炉上烧一下,这样可以除去残留的猪毛,还可以去除表皮的汗腺腥味,顺便把肉切成两大块,方便等会下锅。
把肉切好后,她又从门后拿出一口锅,锅中添水,把肉放进去,再放入几片姜、大葱、香叶、还倒了一些老爷子的宝贝白酒,等烧开后,撇去浮沫,然后小火煮十分钟左右。
时间到了捞出放在准备好的盘子里,趁热抹上一层酱油上色,然后把肉放在一边沥干水分。
趁着这时间,沈初韵麻利的把锅洗干净,等肉的水分干的差不多了,她立马往锅里倒入菜油,然后把抹上酱油的五花肉冷油下过,把煤炉塞子塞上一半,小火慢慢把油烧热,等油烧热后,把底下的塞子打开,让它大火炸肉,等肉炸成虎皮色捞出来放进冷水泡凉。
收拾完衣服的林妈回了厨房,看到沈初韵把炸好的五花肉放进凉水里泡,很是不解,“这肉泡了能好吃?”
沈初韵拿起一根筷子把泡好的五花肉捞起来,“不会泡很久,没关系的,经过冷水泡过的五花肉表面一层的肉皮就会起泡,这样的虎皮就非常好看了。”
嘴上说着手里也不闲着,拿出刀板把肉放在上面,拿起菜刀把两块大肉改改刀,把肉切成长条,每块切成长约10厘米,厚约0.5厘米的薄片。
这些做完后,她就在橱柜里想找个砂锅,找来找去也没找到,“林妈,家里有砂锅吗?”
“好像有的,我不怎么用,就收起来了,我给你找找。”
趁着林妈找锅的档口,沈初韵又切了一些姜片和大葱留着等会铺在砂锅底部。
“哎哟,这锅怎么有点裂了,怪我放的时候不当心。”林妈拿起终于找到的砂锅痛心道。
沈初韵看了一眼,砂锅裂的不是很严重,也不知道将就着好用不,眉心蹙了蹙,还不待她开口,从厨房门口传来了一道让人惊喜的声音。
“没事,我帮你们修修就可以用。”一道轻柔而低沉的声音在两人身后响起。
听到声音的二人,转头一看,林妈开心大喊道,“北寻,你回来啦。”
傅胤嘴里答道,“嗯。”眼睛却一下都没从他心爱的姑娘身上移开过,看着小姑娘刚看到自己的不敢置信到笑弯了柳眉,他也不自觉的跟着笑弯了嘴角。
林妈看着眼神难舍难分的俩人,很是自觉的把锅递给傅胤,“来,你们去把这锅修好吧,别处在这里耽误我做事了,我还要在准备些菜,燕子回来了,老爷子今晚肯定很高兴,说不定还要喝点小酒,可要再给他炒几个下酒菜才行。”
说着还推了一把看到男人后,一直愣在原地只会傻笑的沈初韵。
沈初韵被动的向前走了两步,便被男人一把牵住了手,带着她出了厨房,一直安静乖巧的让男人牵到了杂物间。
见男人脱了外套,翻找出一卷铁丝,用铁丝在砂锅外围围了两圈,再用老虎钳把铁丝剪断,抬头看着,“你看,修好了。”
沈初韵看着自己洁白无瑕的一双小手,也是羡慕不已,自己在现代的手可没原主这双手好看呢,看样子自己以后可要好好爱护着些,可不能糟蹋了原主这双手。
时间一晃而过,离傅胤出任务已经有大半个月了,沈初韵每天早上早起跟林妈一起帮忙弄早饭,吃完早饭就回姜家,陪陪奶奶,下午又回大院,每天很充实的忙碌着。
弄堂里的邻居看着天天回家的沈初韵,闲言碎语的多了去,姜母也怕女儿回来多了,燕家会有意见。
沈初韵便把傅胤跟他爷爷说过的话告诉母亲,“妈,你放心,北寻出门前就跟爷爷说过这事的,当时爷爷也答应了。”顿了顿又接着说道,“爷爷白天也不在家,我晚上回去陪爷爷一起用晚餐,爷爷挺开心的,还让我放心的回来,就是想住几天也是可以的。”
姜母这才放心道,“那就好,老爷子不介意就好。”
姜奶奶乐呵呵对沈初韵说道,“老爷子是大气的,是我们家菀菀的福气,但你也要好好孝顺他老人家。”
“我知道的,奶奶。”
“真是奶奶的乖孙女,”姜奶奶看了看窗外的天色,“今天早点回吧,等会怕是有雨。”
周绣文跟沈初韵不禁也抬头看了看天,远处似有一块乌云,便不敢耽误,催促女儿赶紧回去了,沈初韵便匆匆的回去了。
刚进大院门口,沈初韵便察觉有人在看她,抬头望了望,只见左前方有两个年轻的姑娘正看着她,她虽然好奇为什么要盯着她看,但也知道要笑脸迎人,遂冲着她们笑了笑。
其中一位穿碎花长裙的姑娘,像是没想到她会看到她们,脸上有些尴尬,但更多的是恼怒。
另一个穿着军装的女人,看见沈初韵带笑的望了过来,眼神也是淡漠瞧了一眼,不带一点感情的走了。
‘恼怒’,沈初韵很是不能理解,虽然住了半个月,但她几乎不在这边活动,也不认识几个人,她什么时候得罪人了,另一个穿军装的又什么情况,那眼神是瞧不上谁啊?
明明是她们先盯着她看,搞得最后还是她错了一样,真是叫无了个大语,沈初韵对于无关紧要的事也不放在心上,就这么回了燕家。
“雅雅姐,那就是燕大哥娶的新媳妇,要我说还不如你一根手指头,听说她一天啥事也不干,就知道往娘家跑,哪有你本事,也不知道她给燕大哥下了什么迷药,突然就娶了她。”
刚刚那个穿碎花裙的年轻姑娘忿忿不平的说着,她也没想到沈初韵的感觉这么敏锐,才跟安雅说了她,瞧了她两眼,她就发觉自己在瞧她,反应快的害她目光还没收回来,就这么被她抓住,越想越是生气。
穿着军装的安雅,听着年轻女孩的话,不留痕迹的瞄了她一眼,“安心,有些事跟我已经没关系了,今天我来大院也是去我表舅家,是你自己硬要跟来的,那就别惹事生非。”
安心被安雅说的面红耳赤,心里更是有团火在烧一样,面上却不肯露出一点,“雅雅姐,你误会我了,我没别的意思,只是单纯的觉得她配不上而已。”
安雅停下脚步,两眼死死地盯着她,突然冷笑一声,“那最好是这样,还有,配不配的上也轮不到你在这说。”说完大步出了大院,不再管后面的安心是否能够跟上。
安心看着前面走远的安雅,面色一闪而过的狰狞,心里暗骂什么玩意,也不过是别人看不上的东西,要不然当年燕家也不会就这么痛快的同意把婚约解除了,有什么可猖狂的,要不是还有个好表舅,有谁看你一眼,不知好歹的东西。
缓了缓脸色,再往前一看,见安雅竟然不等她,大叫道,“安雅,你等等我。”连姐姐都懒得喊了,急忙追了上去。
沈初韵隐隐约约听到了‘安雅’二字,她也不好奇,并没有回头望,大概知道了那两人中有一个是叫‘安雅’,她可没想到之后还会再遇见她们,还闹出了不小风波。
“林妈,我回来了。”沈初韵
刚进门就对着厨房的林妈喊道。
林妈闻言从厨房探头出来,疑惑道“今天不是说你母亲厂里休息,怎么这么早回来了?”
沈初韵一边系上围裙一边往厨房里走,“我想你了呗。” 林妈抬手轻轻掐了她的小脸,“这嘴今天吃了多少糖,一回来就灌我迷魂汤啊。”
“哈哈哈,哪有。外面东边有块黑云,我奶怕等会下大雨,就让我早点回来了。”
林妈走到窗户前,看了一眼,是有块黑云慢慢往这边飘来,“那我先去收衣服,别等会雨下下来了,来不及收拾给淋湿了。”
“我帮你一起去收吧。”
林妈摆摆手,“不用,今天有块上好的五花肉,你上次不是说想烧个什么把什么肉,老爷子当时还高兴的说,要尝尝你烧的,他还是以前在战友家吃过,说是很好吃,让他总是念念不忘。”
想起上回那天林妈烧了红烧肉,在饭桌上不知怎么就谈到了五花肉的其他的烧法,她嘴一快就说了把子肉,没想到爷爷年轻的时候在战友家吃过,觉得好吃,后来战友退伍后,这么多年了也没再吃过。
今天回来的还早,那就烧这个吧,她在现代也就烧过两次而已,她不太喜欢吃肥肉,也是朋友来家聚会才烧了,也不知道在这个缺少材料的年代烧起来好吃不。
“嗯,行,那今天就烧个把子肉,这个配饭倒挺好吃的。”
“那你先自己弄会,肉在橱里,我先出去收衣服。”
“唉,你忙你的去吧,我自己来就可以了。”
从橱里拿出林妈说的那块上好的五花肉,确实不错,一块长条五花,还是块肥瘦相间的的三层五花,很是适合做把子肉。
既然决定要做这个了那就赶紧了,不然等会炖肉的时间不够。
把肉拿到煤炉上烧一下,这样可以除去残留的猪毛,还可以去除表皮的汗腺腥味,顺便把肉切成两大块,方便等会下锅。
把肉切好后,她又从门后拿出一口锅,锅中添水,把肉放进去,再放入几片姜、大葱、香叶、还倒了一些老爷子的宝贝白酒,等烧开后,撇去浮沫,然后小火煮十分钟左右。
时间到了捞出放在准备好的盘子里,趁热抹上一层酱油上色,然后把肉放在一边沥干水分。
趁着这时间,沈初韵麻利的把锅洗干净,等肉的水分干的差不多了,她立马往锅里倒入菜油,然后把抹上酱油的五花肉冷油下过,把煤炉塞子塞上一半,小火慢慢把油烧热,等油烧热后,把底下的塞子打开,让它大火炸肉,等肉炸成虎皮色捞出来放进冷水泡凉。
收拾完衣服的林妈回了厨房,看到沈初韵把炸好的五花肉放进凉水里泡,很是不解,“这肉泡了能好吃?”
沈初韵拿起一根筷子把泡好的五花肉捞起来,“不会泡很久,没关系的,经过冷水泡过的五花肉表面一层的肉皮就会起泡,这样的虎皮就非常好看了。”
嘴上说着手里也不闲着,拿出刀板把肉放在上面,拿起菜刀把两块大肉改改刀,把肉切成长条,每块切成长约10厘米,厚约0.5厘米的薄片。
这些做完后,她就在橱柜里想找个砂锅,找来找去也没找到,“林妈,家里有砂锅吗?”
“好像有的,我不怎么用,就收起来了,我给你找找。”
趁着林妈找锅的档口,沈初韵又切了一些姜片和大葱留着等会铺在砂锅底部。
“哎哟,这锅怎么有点裂了,怪我放的时候不当心。”林妈拿起终于找到的砂锅痛心道。
沈初韵看了一眼,砂锅裂的不是很严重,也不知道将就着好用不,眉心蹙了蹙,还不待她开口,从厨房门口传来了一道让人惊喜的声音。
“没事,我帮你们修修就可以用。”一道轻柔而低沉的声音在两人身后响起。
听到声音的二人,转头一看,林妈开心大喊道,“北寻,你回来啦。”
傅胤嘴里答道,“嗯。”眼睛却一下都没从他心爱的姑娘身上移开过,看着小姑娘刚看到自己的不敢置信到笑弯了柳眉,他也不自觉的跟着笑弯了嘴角。
林妈看着眼神难舍难分的俩人,很是自觉的把锅递给傅胤,“来,你们去把这锅修好吧,别处在这里耽误我做事了,我还要在准备些菜,燕子回来了,老爷子今晚肯定很高兴,说不定还要喝点小酒,可要再给他炒几个下酒菜才行。”
说着还推了一把看到男人后,一直愣在原地只会傻笑的沈初韵。
沈初韵被动的向前走了两步,便被男人一把牵住了手,带着她出了厨房,一直安静乖巧的让男人牵到了杂物间。
见男人脱了外套,翻找出一卷铁丝,用铁丝在砂锅外围围了两圈,再用老虎钳把铁丝剪断,抬头看着,“你看,修好了。”
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