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娘容我想一想!稍等片刻”于是拉着上官枫出了厨房。
上官磊对着上官枫道:“小枫,这件事你怎么看?”
上官枫连忙回应道:“哥,我觉得此事可行,我们的大厨都被挖走了,做的吃食也极为难吃,如果不加以改变,那我们的酒楼很难保住!我看夏姐姐是个有本事的,我们可以赌一把!”
上官枫道:“好!我们赌一把,我也想相信夏姑娘,希望我们没有看错人!”
第9章 合作!
商量完后,上官兄弟二人回到厨房,对夏冉道:“夏姑娘,我们同意和你合作!合作愉快!”
夏冉觉得这是意料之中的事,冲着上官兄弟说道:“合作愉快!你们不会后悔今天的选择的!!!”
说完又和上官磊签订了协议,签完协议后道:“那把你这里可信的厨子都叫过来吧,我先把刚才做的那两道菜教给他们,然后再教两道菜,你看如何?”
上官磊:“那肯定是极好的,我们这剩下的厨子虽然做菜口味不是很好,但是人品肯定是没有问题的!这个我敢保证!”
夏冉:“那行,我剩下两道菜做还做一个肉菜一个素菜怎么样?一个小炒蕨菜一个红烧肉如何?”
根本不用上官磊回答,上官枫抢着道:“可以可以,夏姐姐做的一定是极好的!”说的那叫一个干脆利落!上官磊在旁边无奈的笑着说道:“自然可以!夏姑娘做主就好!”
厨子都到了后,夏冉先是把之前两道菜,又重新做了一边给厨子,确定每个细tຊ节都讲到,确保不落下哪个环节,做好后自然又被都吃光光了!
上官枫更是放下豪言壮语“连着吃上一个月都不会腻的!”
接下来就要开始做红烧肉了!五花肉放料酒,葱姜焯水后,捞出洗干净沥干水分。
锅里不要倒油,五花肉倒入锅中煸炒出油,盛出备用。
锅里倒入油,放入冰糖,小火炒出糖色倒入五花肉上色,注意,注意,注意,一定要用小火炒出糖色哦!
五花肉上色后,倒入干辣椒,桂皮,八角,香叶,葱姜,三勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,翻炒均匀。
然后加入开水漫过食材,小火慢炖半个时辰,最后收汁就可以啦!
小火慢炖中,就可以准备下一个小炒蕨菜了!
把洗净的蕨菜放入烧开的沸水中焯一下,然后捞出冲凉,切成小段!
将大蒜生姜和辣椒切成末,生姜和大蒜的比例是1:2。
取一口无水无油的炒锅,先把切好的蕨菜放入锅中,开小火炒干水分,然后把蕨菜拨至一边,倒入植物油和少量猪油,炒化后把刚刚切好的生姜大蒜和辣椒放入锅中煸炒出香味后转中火,把蕨菜一起翻炒均匀。
然后加入适量的盐和生抽调味,最后加入一点水,转大火翻炒均匀就可以出锅了!
都做好后,可以一起出锅了,看着诱人的色泽,上官兄弟二人,早就拿好筷子时刻准备着呢!
夏冉见状,笑出声来:“这两道菜都适合配米饭吃,你们配着米饭试一下!”
听后,上官兄弟赶忙去盛了一碗,迫不及待的吃了起来。
上官磊夹了一块红烧肉,放入嘴中,软烂可口,肥而不腻,在配上香辣的蕨菜,根本停不下来了!好似刚刚都没有吃过东西一样,最终狼吞虎咽的吃了3大碗米饭,上官枫也一样,要不是夏冉阻拦这二人怕还是要在盛,绝对能吃撑到!
上官兄弟二人已经无话可说,一直向夏冉竖起大拇指!并且在心里无比庆幸自己的选择没有错!
第10章 震慑
夏冉看时间也差不多了,准备动身回村子里面了,这才想起来时放到背篓里的猎物,便拿出来给上官磊,问他能否按市场价收了!
上官磊:“当然,这猎物很是新鲜,应该是才猎到不久的,我都收了,给你5两银子,可否?”
夏冉接过银子回道:“没有问题,那我今日就先走了改日我在过来!”
上官磊:“那我就随时恭候夏姑娘了。夏姑娘可以每月初十过来,我们那天结算上月的银钱!”
夏冉应了一声后,朝着主街走去。夏冉没有直接回村,而是先去米铺买了些米面,又去绸缎庄买了些布匹和成衣,都买好后,夏冉想着还要去村长家,好研究一下盖房子的事情,便又去糕点铺买了些糕点。
这回都买完了,夏冉才踏上回家的路!
刚进小北村口,就看到李婆婆在村口的大树底下来回踱步,像是着急的等待着什么!一抬头发现夏冉,快步走了过来:“三丫头,隔壁村的三赖子,带着媒婆过来到你家提亲了!那个三赖子可不是个好的,偷鸡摸狗的事没少干!冉丫头,现在好些人都在你家门口呢!你快想想办法,要不然你先别回去了!”
夏冉一听,便回道:“谢谢你,李婆婆,我回去看看情况,这种事情躲过去一次也还会有第二次,我必须要一次解决了!”
李婆婆担心的道:“那你一定要当心!我和你一起去,可不能让别人欺负去了!”
夏冉心里一暖,默默的记在心中,便和李婆婆往回走去!
快走到家门口的时候,就看到好多人围着自己家的院墙,有几个妇人,眼神乱瞟,在那嘀嘀咕咕着什么!
众人看到正主回来了,让出来一条路,这时挤了过来道:“这就是冉丫头吧,长的真俊啊,我是来给你说一门好亲事的,这隔壁村的吴三(就是三赖子)相中你了,愿意出五两银子娶你,你这无父无母的以后可就有了依靠了!”
吴三色眯眯的看着夏冉道:“怎么样?高兴吧,我愿意娶你,真是便宜你了!以后你嫁给我就跟着我享福吧!”
听到这,周围看热闹的一下活跃起来了,各说各的。
“这夏冉摊上这么个事,如果不嫁,这名声以后也是不好了,没人娶了!”
“我看啊,苍蝇不叮无缝的蛋,肯定是和三赖子有点什么,要不人家怎么都来提亲了!”
“这冉丫头,无依无靠,怕是只能嫁给三赖子了,白瞎一个好姑娘了!”
。。。。。。
总之说什么的都有!
这时夏冉站了出来,道:“我不会嫁给你,你们请回吧!”
三赖子:“你不嫁我?还有谁能要你!我愿意娶你,你都要偷着乐了!”一边说着,一边就要上手拉夏冉。
夏冉看着伸过来的脏手,一个过肩摔将三赖子摔倒在地,根本不给人反抗的机会,将三赖子的手脚各打折了一只,踩着三赖子说道:“今日之事到此为止,如果我在听到什么闲言碎语,那就试一试我能做出什么事来!”
说后又踹了一脚三赖子!三赖子赶忙求饶,声称不敢了,灰溜溜的爬了出去。
爬到院门口,做好逃跑的姿势回头冲夏冉叫嚣着:“臭娘们儿,你等着,老子不会放过你的!”说完后,就一瘸一拐往隔壁村跑了!
第11章 要盖新房子啦!(1)
众人从震惊中回过神后,看热闹已经散场了,便都回去各忙各的了!
李婆婆看人都走了,走过来,拉着夏冉的手道“冉丫头啊,你这么一闹,虽然解决了这件事,但是三赖子那人怕是要报复你的,而且你的名声也不好了啊!以后再找婆家可是难了!唉,苦命的冉丫头!”
夏冉回道:“没事儿的,李婆婆,三赖子再来我也不怕他!”什么名声臭了没人提亲,那我可乐的清净了,省着影响我赚钱速度,我可是要独自美丽的,夏冉心想到!
因为之前李婆婆除了帮衬着点夏冉外,和村子里面的人也没有过多接触,少言寡语,所以大家也没有看出夏冉实则换了个人,还是给了夏冉很大发挥空间的!
夏冉和李婆婆又聊了一会,跟李婆婆说了自己有一定的能力,以前没想开,以后要努力生活了!李婆婆很为夏冉开心!李婆婆临走的时候,夏冉还给婆婆拿了些吃食!推诿不过,李婆婆又感动了一番!直道三丫头长大了!
眼