李二郎答道:“周家的鱼咱们也是吃过的,很是新鲜,若是能帮忙牵线就试一试,就当感谢前些日子他儿子对咱家的帮助吧!”
“那你明日一人行吗?需要我陪你去不?”李二郎问
“爹你刚去的县衙,就想着告假这样影响不好。我自己去可以的!”李嫣回答道。
现在的女儿确实是个胆大的,听她这样说,李二郎不再坚持。
林氏一边听着父女两人的对话,一边吃着酸菜鱼。这酸菜鱼很是贴合她如今的口味,酸酸的很是开胃。
第二日一早,李嫣按照约定的时间来到码头。
铁头远远的瞧见李嫣忙挥手招呼:“姐姐,姐姐。”
李嫣小跑的赶到码头:“不好意思,让你们久等了!”
周伯憨笑道:“不碍事,是我们起的早,都习惯如此了!”
李嫣挨着铁头坐到船上,逗着小家伙:“铁头也会卖鱼拉?真能干!”
铁头害羞的躲进周伯怀里。
“嗨,这不是家里没人了,大郎待会要和我一起去,这孩子就只能跟着他小叔了!村里人家的孩子都这样,走哪里带哪里。就是那不会走的娃娃,母亲要下地,不也是背在身后!”周伯喃喃道。
李嫣一时也不知道如何接话。
看到周伯身后的木盆忙岔开话题:“那盆里的鱼是你们今日打到吗?”
周伯看向活蹦乱跳的鱼心中既开心又忧愁:“可不是,要是真的能卖与那酒楼,姑娘你可就帮了咱家大忙了!”
一行人寒暄着很快到了镇上的码头,李嫣先上了岸。
周老伯与周大郎二人抬着木盆上了岸交代小儿子将铁头看好,二人跟着李嫣往飘香楼的方向去了。
李嫣领着两人来到飘香楼的后门处:“周伯你们在这边稍等片刻,我先去与掌柜的说一说。”
周伯连连点头。
安置好两人李嫣又转到飘香楼的正门前,此时还未到饭点,飘香楼中并不繁忙。
李嫣抬脚进门,只见自家堂哥此时正在柜台后面拨弄着算盘。
李嫣不由挑眉,一段时间没见,堂哥很有长进嘛,都开始做起账房工作了!
李建民感觉有人进来,抬头望去,竟然是自家堂妹,忙丢下手中的算盘迎上来:“今日咋过来了?家中可是出了什么事?”
家中确实出了事,只是现下早已经解决,李嫣不打算今日将家中发生的事情与堂哥说。而是开门见山的问:“钱掌柜可在?我有笔买卖想与他商量!”
李建民听自家堂妹这样说,早已见怪不怪:“在是在的,只是你要等上一会,今日少东家来了。”
说罢将李嫣引入了一间包厢:“你先在这儿等会,我去看看钱掌柜出来没有!”
此时的钱掌柜正在站在桌前滔滔不绝的向少东家禀报近日店中的近况。
第108章 谈拢
第108章 谈拢
钱旺看着摆在桌前被钱掌柜的吹嘘的卤味:“就是这些食物让咱飘香楼生意又红火起来的?”说罢夹起了一块卤肉尝了起来。
入口咸香软烂,肥而不腻,忍不住又尝了两块。
看着自家少爷的脸上露出满意的神情,钱掌柜继续道:“新菜式好吃只是一方面,还有那宣传也得跟上。”
“哦?”钱旺听自家掌柜这样说,不由看了眼身旁的同伴。
只见少年刚才还一副神游天外的样子,听着钱掌柜的话,明显是起了兴致,抬眼看向了说话之人。
钱掌柜被这人一注视,不免心头一紧。
钱旺也感受到同伴的兴趣催促道:“快说,别吞吞吐吐的!”
钱掌柜打起精神回答:“就是雇一些人去排队,说是这样能增加人气!”
钱旺会心一笑,还当是什么了不得方式,挥一挥手:“下去吧!”
钱掌柜得了指示,恭敬的倒退着出了厢房。
关上房门,钱掌柜不由长舒一口气,刚刚那少年好足的气势。
忽然一道声音从身后传来,吓的钱掌柜双手捂住胸口,发现是自家小伙计。
敲了一下李建民的脑袋:“让你在大堂里看着,跑到这儿来做什么,想吓死我啊!”
李建民抓了抓头发恭敬回道:“我堂妹来了,说是想与您谈一笔生意!”
钱掌柜一听这话,将刚刚的不快瞬间抛之脑后:“快带我过去。”说罢也不等自家小伙计,步履匆匆的往前直冲。
厢房中的李嫣正盘算着待会如何开口,突然房门被打开,只见钱掌柜从门外大步而来。
不待李嫣开口问好,钱掌柜喘着气问:“听说你又有生意要与我谈,这次又是什么样的吃食?”
钱掌柜满脸期待的看向李嫣。
“今日我带了个新方子过来,想与您达成交易,不过我还有一个请求!”
钱掌柜点头示意李嫣说下去:“就是我这食谱用到的鱼,还请您从我今日带过来的那人处采买,当然鱼保证新鲜以及价格公道!”
钱掌柜还当什么了不得的要求,听李嫣说完后直接拍板:“只要鱼新鲜,这不是问题!”
李嫣听钱掌柜这样爽快,也不扭捏将自己准备做的两道菜报了出来:“我准备做两种口味的鱼,花椒鱼、酸菜鱼!这两道菜品,这花椒鱼可算是独门秘方,现下此地甚少有人用这东西做菜,钱掌柜待会可尝一尝!”
钱掌柜早已经迫不及待,忙转身开门,让李建民将李嫣带去后厨。
自己则小跑着回到包厢。
此时的厢房中钱旺正百无聊赖的晃着手中的酒杯。
看着始终沉默的少年好奇的问道:“你不是只喜欢带兵打仗有吗,今日怎有心情与我来此?”
男子约莫十五六岁,剑眉星目,一身黑色长袍,将他本就冷漠的外表衬托的越发冷酷。
少年瞥了一眼身旁的钱旺开口道:“舅舅说,现下国库空虚,发往咱荣成的军饷迟迟没有动静,我担心持续下去会有祸患。”
钱旺夸张的道:“秦将军真是没招啦,对你这榆木脑袋的你说这个?”
刑云立刻瞪了回去。
自知失言,钱旺抬起手里的酒:“自罚一杯!”
第109章 品尝
第109章 品尝
钱旺自罚一杯后喃喃道:“也是难为秦将军,这三十万张嘴,每天有那么多消耗,指望朝廷,呵。。”
两人一时间谁都没有开口。
这时门外响起了敲门声:“进来。”钱旺道。
钱掌柜走进包厢满面红光的道:“少爷,卖给咱家方子的姑娘又来了,这次又带了新食谱来!”
听到这话钱旺来了兴致,站起身吩咐道:“走,去看看!”
李嫣随着自家堂哥来到了后厨,大师傅们一看到李嫣忙客气的招呼:“姑娘,今日是不是又带了什么新菜式来?”
李嫣笑着回应:“是啊,待会还请诸位师傅在钱掌柜面前帮我多美言几句啊!”
众人纷纷大笑,大师傅们很是欣赏这性格爽朗的姑娘。
李嫣吩咐堂哥将后院门外的周氏父子请进来,她正好挑两条鱼试菜。
李建民得了吩咐,忙让厨房的小伙计去办。
这边李嫣向大师傅们讨要了一些做鱼需要的配菜和调料,一切准备好那边的鱼也清洗好拿了过来。
李嫣接过鱼,放在案板上开始片鱼。
大师傅们此时恨不能站在李嫣身边将每一个细节都记录下来。
李嫣看着众人殷切的目光,指了其中一人:“你来帮我片!”
被指到的人喜出望外,欢欢喜喜的站到李嫣身旁来。
“像这样先从鱼头处切开,将鱼骨拿出,再顺着纹理将鱼片出来?可会了?”
师傅点点头,按照李嫣所说,不一会儿就将鱼片好,毕竟是专业的,那刀工比起李嫣来不知好上多少。
这酒楼的调料要比家中多了许多,除了葱姜蒜油盐还有多了料酒、醋、和酱油。
等鱼腌制好,开始起锅烧油,葱蒜爆香盛出、用鱼骨熬制的汤底开始下鱼片,最后也是最重要的就是用热油爆香花椒,倒入盛好的鱼中,在淋上热油,只听滋滋滋的声音响起,空气中弥漫出一股特殊的香气。
钱旺站在台阶处,看着厨房中的一切,向身后的钱掌柜抬了抬下巴。转身回了包房。
钱掌柜会意,小跑着走到厨房中对着李嫣道:“姑娘辛苦,再做一份,这我先端走了!”
李嫣本也打算再做另外一种,点点头算