些加上现在天气热,劳累了一天,更想吃些凉爽开胃的东西。
所以,她当天早上选购新鲜的蔬菜,回来收拾好,下午拿去卖,是最好不过了。
夏星晚也算了一下,她骑着三轮车下山,也就差不多半个小时的时间,如果回来的话,估计要四十分钟左右。
她在菜市场走了一圈,然后一个穿着傣族服饰的年轻姑娘吸引了她的注意力。
姑娘大约十七八岁,中等个子,跟当地人一样的肤色,不是一眼就惊艳的长相,却让人觉得舒服。
尤其是笑的时候,露出一口白牙,一看就是爽朗利落的性子。
傣族人都爱用芭蕉叶或是一些大的树叶包着蔬菜或果子,这个姑娘也一样。
只是她的菜比起其他的人的,码放得要整齐一些,品种也更齐全,仔细一看,菜长得也更为水灵。
她注意到夏星晚的视线在她的菜上多流连了一会,便用着有些生硬的汉语笑道:“这位姐姐,需要买什么菜吗?”
说着,她把几片搭在菜上面的叶子拿开,说道:“我家的菜很好吃的,都是我阿爸阿妈挑山里的水浇出来的呢!”
面对这样热情的姑娘,夏星晚的眸子里也带了笑:“我先看看。”
闻言,姑娘也不着急,俏生生地站在那,任由夏星晚挑选。
夏星晚看了下她的菜,黄瓜、豆角、莴笋和茼蒿都有,边上的荷叶里面,还有几捧红的绿的指天椒,以及翠绿的老缅芫荽。
老缅芫荽都是摘出来一片一片卖的,大约十几厘米长,直直的,根剑一般,边上还有锯齿状的小刺,有种很浓郁的香味。
它的作用和味道跟香菜很像,都是用来提香的。
于是,夏星晚指着面前的蔬菜,说道:“这几样我都要七八斤左右,怎么卖?”
第一天开张,她先各买几斤尝试一下。
那姑娘一听,就笑开了。
她随即又道:“姐姐家是开饭馆的吗?
一次性买这么多不好存放呢。”
夏星晚笑笑:“我是做生意的。
今天也是第一次,如果后续销路好,还会更大批量进货。”
姑娘一听,就明白过来,夏星晚是个可以发展的长期客户。
于是,她道:“这黄瓜,本来要六分钱一斤的,还有豆角和茼蒿,八分钱,莴笋是七分。
如果你每样按照八斤来买的话,每样我都给你减一分,怎么样?”
说着,还拿起一根嫩生生的小黄瓜,用边上小瓢里的水洗了一下,掰了一半递给夏星晚。
她自己咬一口,一边道:“你尝尝,我家的黄瓜可好吃了。”
夏星晚笑着接过,放到口里咬了一口,黄瓜的清香味就瞬间在口腔里炸裂开来,随即是淡淡的清甜味,又嫩又脆。
不得不说,这个小姑娘家的黄瓜,确实好吃。
夏星晚思索片刻,觉得小姑娘开的价格确实比其他家实惠,再打个折,就更便宜了。
便道:“好,那就按照你说的价格,帮我称一下。”
又指了指边上的小辣椒和芫荽:“这两个,也给我抓两把。”
凉拌汁已经有了辣椒粉,再加一些新鲜辣椒,不过是为了增加不同刺激的辣味而已,芫荽的作用也是一样,所以她并不需要太多。
小姑娘一听,直接给她装上了:“这两个就当送你了,不用钱。”
还帮她把菜称好后提上车,说道:“姐姐,你以后有需要,可以再来找我,我就在这边上摆摊。”
夏星晚笑着谢过,不禁感叹她年纪轻轻就这么会做生意。
末了,小姑娘还朝夏星晚招手道:“姐姐,我叫阿香!”
声音嘹亮又欢快,就连夏星晚都被感染了。
她笑着点头:“好的,下次见。”
阿香听到夏星晚回应她,高兴地跳了起来。
下次见就是下次还找她买菜的意思!
太好了,回家去阿爸阿妈一定会夸奖她的!
第61章谁让你来这里的
夏星晚的车后面载着蔬菜,又去逛了肉菜区。
她夜里好像听见陆知礼在咳嗽,定是身体有些不舒服了。
现在,已经不像过去那样,需要天还没亮就拿着粮票来排队抢肉了。
七点多钟的时间,肉菜档口上还摆着一些肉,就连水产品那边,桶里的鱼也在欢快地游来游去。
夏星晚不禁感叹,虽然还是穷苦,但是人们的生活真的是越过越好了。
卖猪肉的老板大多长得膘肥体壮的,见着夏星晚这么个娇俏的美人站在自己档口前面,连声音都不由自主地放轻。
老板一笑:“大妹子,要砍些肉回去吗?”
滇城多山,除了少数民族,汉族人民也很多住在山上,而且很多地方都没有通路。
所以经常是隔好几天下山,把攒着的钱拿来买肉。
买肉的话,一般也是一斤起步。
买回去之后,把有肥有瘦的猪肉切片,然后用盐腌一会。
待肉腌入味了,再往锅里放入草果、八角、花椒等大料,一起放在锅里煸香。
最后,肥油被煸了出来,肉也熟得有些发硬。
再把肉连同油和大料一起盛出来,泡在大陶瓷杯或者瓦罐里。
熟肉泡在油里,可以储存较久的时间。
每次煮肉的时候,就从里面舀一勺,连同蔬菜一起炖软,十分美味。
以前在杏花村,王萍就经常这样做的。
那时齐景宸就会带头去偷吃。
她最小,年龄间隔又大,常常没有偷吃到还被背锅。
王萍二话不说,抄起烧火棍就打。
齐宥鸣就会从屋里跑出来,用他瘦肉的肩膀护着她。
而罪魁祸首齐景宸,则在一旁事不关己地嘻嘻直笑。
或许是这样,她从小就跟齐景越的感情要好一些吧。
其实,她当时才那么小,踮起脚尖都碰不到柜子上的油,又怎么可能偷吃得到呢?
随着老板的叫声,夏星晚回过神来。
她朝他歉意地笑了笑:“老板,请问有猪肚吗?”
老板原本想要说没有,可看着夏星晚那双明亮的眼眸,拒绝的话就说不出口了。
他道:“我原本是留了个想自己带回去吃的。
你如果想要的话,就卖给你吧。”
说着,从身后的箩筐里拿出一个粉白色的猪肚:“最大的一头猪的猪肚在这了。”
夏星晚一看那猪肚的光泽,就觉得品质应该不错。
她又让老板帮忙翻了一下里面,也没有红肿和溃疡,便道:“麻烦给我包起来吧。”
这个时候大家已经懂得哪些吃了对身体有好处了,除了排骨和猪蹄便宜一点,一个猪肚也要一块二毛一斤。
后面随着时代的发展,排骨将会超越猪肉,成为猪身上第二贵的部位。
一个猪肚两斤一两,是两块五毛二分;刚刚买蔬菜,一共两块。
加起来,今天一共花了四块五毛二分。
夏星晚顿时有些心疼起来。
希望今天下午的凉菜可以卖个好价钱吧。
*
夏星晚又买了些炖汤用的中药材,就匆匆忙忙往家里赶。
她回到家,利落地把猪肚洗干净,放入瓦罐内,然后放入当归、山药、枸杞这些中药材,