新冠肺炎会失去味觉和嗅觉吗？出现症状人数达20%~30%？
据韩国某电视台报道
韩国某地区的待入院确诊患者中
有15%的患者
丧失了嗅觉或味觉！
韩媒表示如果算上已经入院治疗的患者
这个数据可能高达20%~30%
（央视视频截图）
3月26日，我国台湾地区也有出现新冠肺炎患者出现味觉、嗅觉丧失的情况。
医师表示，已经有患者的嗅觉逐渐恢复，但是否每位患者都能康复还不清楚，这种症状是否和病毒变异有关还有待研究。
（央视视频截图）
韩媒称，可能是由于新冠病毒破坏味觉、嗅觉神经细胞，导致患者味觉、嗅觉暂时性失灵。
对此现象，很多网友表示担心：
为什么会出现这样的现象？味觉和嗅觉消失之后对我们生活有什么样的影响？消失之后还能再回来吗？……
要搞清楚这些问题之前，必须要了解：
什么是味觉、嗅觉？有什么区别？
味觉
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。
味觉的适宜刺激是能溶解的、有味道的物质。
最基本的味觉有甜、酸、苦、咸四种，我们平常尝到的各种味道，都是这四种味觉混合的结果。
嗅觉
嗅觉是一种由感官感受的知觉，它由两感觉系统参与，即嗅神经系统和鼻三叉神经系统。
嗅觉和味觉会整合和互相作用，嗅觉是外激素通讯实现的前提。
与此同时，嗅觉对味觉还存在很大影响！
不少人都遇到过这样的情况：感冒鼻塞的时候，吃东西就开始尝不出味道，很多东西都变得淡淡的，胃口也差了。
人的味觉和嗅觉是一对密不可分的好兄弟，嗅觉不灵敏，连带味觉也迟钝了。
为什么会出现味觉或者嗅觉消失？
事实上，味觉、嗅觉消失或衰退可由多种原因引发。
北京清华长庚医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师秦贺表示，引起成人嗅觉障碍最常见原因有以下几点：
1、上呼吸道感染
如感冒、流感、肺炎等，引起这些疾病的病毒可暂时性或永久性损伤嗅区感觉上皮，还可对嗅觉传导通路的感受器和更高层的皮层区域产生破坏，引起嗅觉减退或嗅觉丧失。
这也是为什么有些人在感冒时会出现嗅觉减退或丧失，感冒痊愈后有些人嗅觉恢复，还有部分人嗅觉没有完全恢复的原因。
2、鼻腔内的阻塞和炎症疾病
如变应性鼻炎、鼻息肉、鼻窦炎等疾病可导致嗅觉感受区域对外界的刺激降低，可能出现嗅觉减退。
3、化学药物和老龄化
头部外伤、颅内和鼻内肿瘤、鼻部手术、一些化学药物和老龄化也是引起嗅觉减退或消失的原因。
4、其他原因
味觉障碍也可能是由病毒感染、舌部病变以及外伤等多种原因引发。
综上所述，多因致一症。
也正因如此，上海五官科医院鼻科主任医师郑春泉和马萨诸塞州波士顿医院耳鼻喉科主任埃里克等多位医师都认为：
新冠病毒与味觉、嗅觉丧失的关系还需要进一步查证。
味觉或者嗅觉消失之后对我们生活产生哪些影响？
嗅觉和味觉都是重要的生理功能，正常的嗅觉和味觉可以起到识别和增加食欲的作用。
科学家在研究中发现，许多人对食物味道的判断是通过嗅觉的。
如果捏住鼻子吃饭，大部分人会觉得食物没有味道；而嗅觉失灵的人都表示，常常感到吃东西时没味道。
失去味觉之后，可能会影响到我们正常的身心健康。
如果食物失去了吸引力，可能会出现饮食紊乱，有可能会导致暴饮暴食或者饭量大减，或者从食物中摄入过多的盐分或糖分。
那么，失去嗅觉呢？失去嗅觉的后果将比我们想象中要严重得多：
1、抑郁症
嗅觉丧失的人会更容易诱发抑郁症，因为80%的味觉取决于嗅觉。
也就是说，如果丧失了嗅觉，那么基本上跟丧失味觉没什么区别，以后将会跟很多美食无缘。
血液其实是无法直接进入大脑的，因为大脑外面有一层血脑屏障，用来保护限制物质的进入，但气味小分子却可以通过。
因为气味可以直通大脑屏障，所以气味可以直接影响一个人的情绪，医务人员也会使用鼻喷雾治疗脑肿瘤的治疗方法治疗相关疾病。
2、生活和社交影响
丧失嗅觉和味觉，除了会对人的情绪产生影响外，还会影响营养食物摄入，给生活造成诸多不便、影响社会交往，严重时甚至会威胁生命安全。
一旦味蕾萎缩，就很难感受到食物的味道，就会在食物中增加食盐、糖、油、味精等调料。
口味变重有可能会影响身体健康，从而增加引发高血压、哮喘、慢性肾病、心脏病、中风和糖尿病等疾病的概率。
因此，一旦发现味觉减退的迹象，必须及时采取措施，防止其进一步发展并诱发疾病。
消失了该怎么办？
分以下4种情况：
1、对于病因明确的嗅觉障碍，主要是针对原发疾病采取相应的治疗措施；
2、由鼻腔内阻塞或炎症疾病引起的嗅觉障碍，通过针对原发疾病的治疗措施，如药物和手术治疗，多可获得较为理想的结果；
3、对于病毒感染引起的嗅觉和味觉障碍，有较高的治愈率，有些患者不用药物治疗也会恢复。
但也有一部分患者会出现永久性嗅觉和味觉丧失，这部分患者可以通过一定的药物治疗和嗅觉训练来促进嗅觉和味觉的功能修复；
4、由于年龄大，味觉和嗅觉减退，可以通过适度锻炼进行一定程度的缓解。
可采取以下方法帮助缓解：
1、做舌体操
先用舌尖舔内侧牙龈，从左至右，由上至下，共8圈。
然后再用舌尖舔外侧的牙龈以及两颊侧黏膜，顺序同上，共8圈。
最后，把口张大，舌尽量伸出，舌尖向前、向上，使舌根有拉伸感。当舌不能再伸长时，把舌缩回口中。
共做8次，每日早、晚各练习1遍，可刺激味蕾，增强味觉功能。
2、嚼花生
花生中富含亚油酸、锌等营养素，对维持味觉正常功能有重要作用。
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