从《红楼梦》中王熙凤开黛玉喝茶的玩笑,看中国婚姻中的茶定习俗
《红楼梦》第二十五回,王熙凤说起送给黛玉的茶叶,几个人聊着聊着,王熙凤开起了黛玉的玩笑,原文如下:
凤姐笑道:“倒求你,你倒说这些闲话,吃茶吃水的。你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇?”众人听了一齐都笑起来。林黛玉红了脸,一声儿不言语,便回过头去了。
看《红楼梦》看到这里的时候,有点犯低迷糊:为什么王熙凤说黛玉吃了她家的茶,就要给她家做媳妇?心中有疑问,就去搜了一些资料来看,又想起即便是现在结婚,茶好像也成为婚礼中必不可少的东西,比如新人会给双方父母敬茶。但很显然,茶也并没有王熙凤口中的作用。
求甚解,而知其事——原来在中国古代的婚姻中有着茶定的习俗。下面就为大家讲解一下何为“茶定”?
以茶为聘
陆羽在《茶经》中说,“茶之为饮,发乎神农氏”。茶生于中国,早在数千年前,神农就发现了茶:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之”。
不管这样的传说是真是假,不可否认的是,茶从此成为中国人生活中的日常必备饮品,是中国人“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”中的一件。在漫长的历史文明发展进程中,茶逐渐独立出一套完备的茶文化体系,不仅影响中国人的生活,也塑造中国人的审美与性格。
茶成为中国人生活的一部分,影响着中国人许多生活习俗。即便是现在,许多家庭长辈,早起必定要先泡一杯茶,一天才算真正开始。还有广东人的一天,也是从喝早茶开始的。
而茶在婚姻中的作用,则要从茶的种植说起。
在中国古代农耕时期,植物的种植主要有两种方式,一种是种子直接播种,一种是移植栽培。《茶经》中记载:“凡艺而不实,植而罕茂,法如种瓜,三岁可采。”
什么意思呢?
就是说茶树种植,土壤“不实”,也就是不能太紧实。“植而罕茂”,移植栽培根系不乏,很容易死亡,所以要像种瓜一样,用种子播种的方式种植,即所谓的“艺茶必下种”、“移植不复生”。明代许次纾在《茶疏》中也说:“茶不移本,植必子生。”
古人择取茶树不能移植的特点,直接称呼茶树为“不迁”。所以古代婚姻中,才选择茶作为信物,象征“始终如一”,情感不会迁移。此外,饮茶自有一套礼仪,也就是寓意两人结婚后,能够相敬如宾。
古代人重礼,更重礼物的寓意而不是价值,这和现在的状况完全不同。比如我们看过的由赵丽颖主演的电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》第一集中,袁家送过来的聘礼中就有大雁。大雁并不名贵,但有从一而终、孝敬长辈、长幼有序的象征意义。
茶定与婚姻中聘礼为大雁的习俗相同,都是择取事物美好的象征意义。古代男子甚至也可以以茶叶为聘礼或者定情信物送给女子,女子接受了,就叫“受茶”或“下茶”,也就是答应了婚事。这也就是为什么王熙凤说黛玉喝了她家的茶,就要做她家媳妇的缘故。
以茶定亲,所以是“茶定”。
随着社会的发展,人们婚姻观念的变化,朴素的“茶定”习俗已经被抛弃。大家更看重的是物质的价值,而不再是美好的寓意。